Hyson Tearoom

からからや
住所:札幌市白石区栄通19丁目4-7 焼肉金剛園2F [地図]
電話:011-853-8682
定休日:月曜日
営業時間:11:30-22:30(LO21:00) (平日は15:30-17:00準備)

「からからや」の評判がいいようなので、行ってみました。
地下鉄南郷18丁目駅の近くで、割とわかりやすい場所です。
ルーシーの向かいです。

ZZR0831 Photo Galleryを眺めていたら…

糸唐辛子がアクセント。

そして、記事を検索。

[Z] ナンたるカレー馬鹿

最近は「からからや」がいい。
グッドルッキンのクッキンだ。

他のブログも検索すると「おいしい」との書き込みが多数。

店内はやや狭い印象でした。
窓から外を眺めることができるカウンター席も見えるのはルーシーだけ。
1999年発行のモノマガジンが雑誌の積んである中にあり、当時を振り返りながら待ちます。

スープは、とても日本人向けにしてあるような親しみやすい味。
醤油の隠し味でもあるような、それとも単にナンプラーか。
後味にクセがなく、食べやすい。
天竺のスープをもっと日本人向けにした感じ。

そういえば、店内は若い女性客が多く、活気がある。
地下鉄駅に近く、利用しやすいのもあるのかもしれませんが、他のブログでも似たようなことが書かれているものがありました。

右肩上がりな diary Individual::「からからや」に行ったんですよ、そういえば

「和」のテイストたっぷりなスープ。あと、具材の大根の炊きあがり具合もいい感じ。

具材に野菜をセレクトした事もあり、かなりやさしく柔らかい味。女性ウケの良い味と感じた。

なるほど、若い女性にフィットした味だったわけですね。