Hyson Tearoom

中国料理 珠華飯店（シュカハンテン）
澄川店 札幌市南区澄川4条2丁目10-1
11:30-14:00、17:00-21:30(L.O)
定休日：火曜
平岸店 札幌市豊平区平岸4条9丁目2-8
11:30-14:30、17:00-21:00
定休日：火曜

評判通りおいしかったです。2100円のコースの一部を写真で。

喰い処　鮭番屋
住所 〒085-0024 北海道釧路市浜町4番11号
電話番号 0154-25-0503
営業時間 朝7時30分～14時
シャケ番屋

釧路市内には、炉端焼きの店がいくつもあります。「炉ばた」が雰囲気もあり、有名です。しかし、開店は午後5時。午前中から昼時に海の幸を楽しみたいなら、ここはおすすめ。いや、最初からここを目指して来るのもよいと思います。

海産物は当然新鮮。写真は、ホタテ、鮭のハラス、銀だらのかしら(頭)です。このホタテは絶品です。ハラスは、油がしたたるほど。このハラスが150円とは安すぎます。

イクラ丼は、軽く食べるつもりだったので、中盛り800円にしました。塩加減が絶妙。新鮮なので塩を強くする必要がないのでしょう。

きちんと店員が焼いてくれます。自分で焼くのを売りにした店もありますが、うまく焼けないんですよね。

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定番都市伝説集を読んでいたら、ファンタのゴールデンアップルが都市伝説扱いになっていて、「えっ、子供のころに飲んだよ」とビックリしました。北海道限定はよくある話なので、ゴールデンアップルもそのひとつだったのかと…。

「ゴールデンアップル」で検索した中に、現状と現況というブログの記事のコメントに、ゴールデングレープの間違いではないかという書き込みがありました。そういえば、飲んだよって人のお住まいが全国各地で、地域限定販売はありえない。

そのとき、思い出しました。色と名前が一致しないよな、などと飲んでいたのです。ゴールデンアップルなら、見た目通りですもね。ゴールデングレープですよ。

記憶ってそんなもの?

話題の白いたい焼き

尾長屋

モチモチしていて、たい焼きという感じではありません。話題にはいいのかもしれませんが、たい焼きを食べたいときに食べたいと思うものではありません。

以前は、夕張のカレーうどんといえば、「藤の家」が有名でした。食べに行こうと何度か夕張に行ったのですが、入退院を繰り返していたため、店が休みだったみたい。2009年5月末に閉店したようです。

この「吉野家」のカレーうどんは、その味を引き継ぐものらしい。前回食べたのが、もう何年も前なので、違いがわからないです。とにかくおいしい。

住所:北海道夕張市本町4丁目54番地
電話：0123-52-2448
営業時間:11:30-17:00
定休日:不定期
駐車場:店前に3〜4台

夕張駅を過ぎて、本町方面に右にそれます。
その道路沿いの右にあります。

かつて一時期、澄川にミニマムというルーカレーのお店がありました。札大近くのカレーリーブスが開店する前なので、15年ほど昔になるようです。毎週のように食べに行ってました。2002年から始まるスープカレーブームの前の話です。

澄川・西岡を東西に横切る福住桑園通りには、いくつかカレー店があります。カレーリーブスや木多郎、澄川駅前にもあります。喫茶店ジロー(澄川5-4)のカレーも今思うとスープカレーですよ。

最近ルーカレーの店ができたというので、食べに行ってきました。ルーカレー北家(澄川5-4)です。ゆるやかなカーブ沿いにあるので、毎日車で走っていても気づきませんでした。

さて、カレーの味は、まあまあ。有機野菜を使っているようで、素材はいいものです。

それより店長の人柄。他のブログでも大抵書かれていますが、柔らかい感じ。今回もメニューにはない目玉焼きをトッピングしてくれたりと、サービスがいいです(無料ではありませんよ!)。最近、澄川の店の入れ替わりが多いので、経営が成り立たずに店を閉めるのも早そうな、そんな心配をしてしまいます。

並盛りなのに、あふれそうなルーの量です。

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[Z] 北家（カレー）

札幌駅エスタの地下1階にある十勝大名のたい焼き。いつも行列ができています。何枚食べてもあきないので、私も札幌駅付近に行ったときは、よく買ってしまいます。そうとうリピーターも多いことでしょう。

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[H] たいやき工房
[H] うす皮仕立ての「たい焼き」

のどを詰まらせて死亡事件が起きたことで、製造中止している蒟蒻畑ですが、製造中止に反対している声が大量にメーカーに寄せられているそうです。確かに事件が起きたら何か対策をしなければならないのでしょうが、蒟蒻畑の成分は、ほぼこんにゃくということで、のどを詰まらせて死亡の代表例の餅も対象にならないことから、腑に落ちないと考える人が多いということでしょう。

親は、子供には危険と思うものは食べさせないなど、保護者としての責任もあると思うし、蒟蒻畑の死亡事件は、消費者に落ち度があるといわれているのに、過剰にクレームを受け入れるようでは、この先、いろいろなものが消えていくことになるでしょう。

給食でも、そば事件があってから、そばはでなくなったし、食中毒対策で、生野菜はもちろん、火が通らない焼きそばもダメ。知らないうちに、いくつものメニューが消えているのでしょう。

確かにメーカーとしては、安全な食品を扱っているという企業イメージを回復したいのでしょうから、さらに工夫をして、復活することを願っています。中国産の食品問題のとばっちりを受けただけとも思っています。

【関連サイト】
株式会社マンナンライフ｜蒟蒻畑

厚岸の「かきめし」駅弁が買えなかったので、厚岸の郷土料理・桜亭に入りました。カキコースのメニューと2000円コースの写真です。すべて合わせると20個のカキが入っていました。道の駅コンキリエで生のカキを自分で焼くのも最高ですが、こういうのもいいかも。

厚岸の森高酪農場直売店。牛乳もおいしいのですが、この牛乳を使ったソフトクリームは、牛乳の味がするもので、赤井川のソフトクリームと似た感じです。それよりもおいしいと思います。個人的には、道内で1番おいしいと思っています。

帯広の豚丼・新橋です。帯広の豚丼は、「ぱんちょう系」と「新橋系」とに分類されるのだそうです。店内の調理師免許証には、町村知事の名前があり、40数年の歴史のある老舗です。なお、「肉盛」で注文しないと、肉が少ないかもしれません。味噌汁も別ですが、おいしいのでぜひ一緒に。

帯広の「高橋まんじゅう」です。ガイドブック等には、90円とありますが、100円になっていました。大判焼き(おやき・今川焼き)がメインのようですが、蒸しパンもおいしいです。冷えてもおいしいので、旅行で多めに買っても味を堪能できると思います。

道の駅 とうや湖
とろろ(山芋)定食。特別な感動はないですけど、ホタテの味噌汁がおいしかったです。

ひまわりは、太陽の方向を向くわけではありません。

支笏湖公園線

道の駅 サーモンパーク千歳

このコロッケがおいしい
みそ味より塩味のほうが、サケの味が活きていると思います。

隣接する公園で休憩

道の駅 花ロードえにわ